عکس: از منابع باز قهوه برای سلامت جسمی و روحی مفید است
نوشیدن روزانه قهوه نه تنها می تواند شما را بیدار کند، بلکه سلامت شما را نیز بهبود می بخشد. با این حال، متخصصان تغذیه خاطرنشان می کنند که قهوه محدودیت ها و معایبی دارد. رژه متوجه شد اگر هر روز قهوه بنوشید چه اتفاقی برای بدن شما می افتد.
حاوی آنتی اکسیدان است
هانا اندرسون، متخصص تغذیه گفت: قهوه سرشار از آنتی اکسیدان است که می تواند با التهاب مبارزه کند و از سلول ها در برابر آسیب محافظت کند.
او توضیح می دهد: “این ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماری های مزمن را کاهش دهد.”
نیرو می بخشد و به تمرکز شما کمک می کند
بس برگر، متخصص تغذیه میگوید: «قهوه با مسدود کردن آدنوزین، یک انتقال دهنده عصبی که باعث خستگی میشود، تمرکز و زمان واکنش را بهبود میبخشد و به شما کمک میکند زمانی که بیشتر به آن نیاز دارید، به وضوح فکر کنید.
سلامت قلب را بهبود می بخشد
تحقیقات نشان می دهد که دو تا سه فنجان قهوه بدون شکر یا سایر مواد افزودنی می تواند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند.
میشل روتنشتاین، متخصص تغذیه، قلب و عروق توضیح می دهد: قهوه بدون قند یا چربی افزوده… حاوی آنتی اکسیدان هایی است که عملکرد عروق خونی را بهبود می بخشد و التهاب را کاهش می دهد.
عملکرد ورزشی را بهبود می بخشد
جولیا زومپانو، متخصص تغذیه کلینیک کلیولند می گوید قهوه می تواند با کمک به تمرین طولانی تر و سخت تر، عملکرد ورزشی را افزایش دهد. تحقیقات نشان میدهد که کافئین میتواند به افراد کمک کند وزن بیشتری بلند کنند و در مسابقات دوی سرعت عملکرد بهتری داشته باشند.
خطر ابتلا به بیماری های عصبی را کاهش می دهد
قهوه ممکن است فواید طولانی مدتی برای عملکرد مغز داشته باشد.
اندرسون خاطرنشان می کند: “مطالعات نشان می دهد که مصرف کنندگان قهوه در معرض خطر کمتری برای ابتلا به برخی بیماری های عصبی مانند پارکینسون و آلزایمر هستند. این ممکن است به دلیل اثر محافظتی کافئین بر سلول های مغز باشد.”
به تعادل سطح قند خون کمک می کند
شواهد حاکی از ارتباط قوی بین مصرف منظم قهوه و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 است. برگر دلیل این مزیت را به محتوای آنتی اکسیدانی و پلی فنول قهوه اشاره می کند. با این حال، زومپانو یادآوری می کند که برای حفظ سطح قند خون طبیعی، بهترین گزینه نوشیدن قهوه سیاه یا حداقل اجتناب از مصرف قند است.
اثر مثبت بر روی کبد
اندرسون به تحقیقاتی اشاره می کند که نشان می دهد نوشیدن منظم قهوه می تواند به حفظ سلامت کبد و کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی مانند سیروز و سرطان کمک کند. او خاطرنشان میکند که مصرف منظم قهوه ممکن است سطح آنزیمهای کبدی را در افرادی که در معرض خطر ابتلا به بیماریهای کبدی هستند، کاهش دهد.
خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد
اندرسون خاطرنشان می کند که قهوه ممکن است به محافظت در برابر برخی از انواع سرطان، به ویژه سرطان روده بزرگ و آندومتر کمک کند:
آنتی اکسیدان ها و سایر ترکیبات موجود در قهوه به این اثر محافظتی کمک می کنند.
خلق و خو را بهبود می بخشد
اندرسون میگوید: «نوشیدن قهوه با بهبود خلقوخو و کاهش خطر افسردگی مرتبط است، احتمالاً به دلیل توانایی کافئین در افزایش تولید دوپامین در مغز».
اثر مفیدی بر روده دارد
برگر خاطرنشان میکند که قهوه همچنین میتواند حرکات روده را تحریک کند و «نظم» هضم را بهبود بخشد، به این معنی که میتواند به شما کمک کند بیشتر به دستشویی بروید و کمتر یبوست را تجربه کنید. تحقیقات نشان می دهد که ممکن است تعداد باکتری های مفید روده شما را نیز افزایش دهد.
ممکن است باعث عصبی شدن شود
اندرسون میگوید: «نوشیدن بیش از حد قهوه میتواند باعث ایجاد احساس بیقراری، عصبی و افزایش ضربان قلب شود. این به این دلیل است که کافئین سیستم عصبی را تحریک میکند و تحریک بیش از حد میتواند باعث شود احساس بیقراری یا تحریک بیش از حد داشته باشید.
ممکن است مشکل خواب داشته باشید
راوتنشتاین میگوید: “کافئین نیمه عمری بین 5 تا 6 ساعت دارد، بنابراین نوشیدن قهوه در اواخر روز میتواند با مسدود کردن آدنوزین، ماده شیمیایی که باعث استراحت میشود، خواب را مختل کند. برای کیفیت خواب مطلوب، به طور کلی توصیه میشود از قهوه بعد از ساعت 2 بعدازظهر اجتناب کنید.”
اعتیاد آور
اندرسون میگوید: «نوشیدن هر روز قهوه همچنین میتواند منجر به اعتیاد شود، جایی که علائم ترک را تجربه میکنید – سردرد و خستگی – وقتی فنجان معمولی خود را نمیخورید.
نظرات:
