عکس: از منابع باز دلایل ممکن است استرس یا کمبود خواب باشد
مبارزه با هوس های شیرین بسیار دشوار است، به خصوص اگر بدن به سهم خود از قند در صبح نیاز داشته باشد – به عنوان مثال، پنکیک شیرین یا پنکیک. پورتال verywellhealth.com توضیح داد که چرا برای صبحانه شیرینی می خواهید و چگونه با آن مقابله کنید.
1. قند خون پایین
روزه گرفتن در طول شب می تواند باعث کاهش سطح قند خون شما در صبح شود. تحقیقات نشان میدهد وقتی سطح قند خون کاهش مییابد، بدن سیگنالهای گرسنگی میدهد و اغلب احساس نیاز به ارضای سریع، رسیدن به شیرینیها یا کربوهیدراتهای تصفیهشده دارد.
2. استرس
استرس می تواند سطح کورتیزول را افزایش دهد و سطوح بالاتر کورتیزول می تواند ترشح گرلین را که اغلب هورمون گرسنگی نامیده می شود، افزایش دهد. تحقیقات نشان داده است که افزایش سطح گرلین در بدن باعث میشود افراد به غذاهای سالم کمتری مانند خوراکیهای شیرین میل کنند و پس از خوردن آنها لذت بیشتری در مرکز پاداش مغز تجربه کنند.
با این حال، زمانی که سطح گرلین در بدن بالا باشد و چیزی شیرین می خورید، مغز بیش از حد معمول دوپامین تولید می کند که باعث افزایش احساس رضایت و در عین حال طعم بهتر غذا می شود.
3. کم خوابی
این کار مانند کورتیزول بالا و استرس، افزایش سطح گرلین، فعال کردن اشتها برای شیرینیجات، افزایش طعم غذا و افزایش لذت (با ترشح دوپامین) هنگام خوردن شیرینیها عمل میکند.
کمبود خواب همچنین می تواند سطح هورمون لپتین را کاهش دهد که به بدن کمک می کند تشخیص دهد که چه زمانی سیر است. تحقیقات نشان میدهد که سطوح پایین لپتین میتواند باعث شود که در صورت متعادلتر بودن هورمونهایتان، شیرینیهای بسیار بیشتری از آنچه نیاز دارید یا میخواهید بخورید.
خستگی صبحگاهی به دلیل کم خوابی نیز می تواند پاسخ بدن به انسولین را تغییر دهد و منجر به مقاومت به انسولین شود، یعنی زمانی که بدن به درستی از انسولین برای تنظیم سطح قند خون استفاده نمی کند. این می تواند باعث میل به شکر به عنوان روشی بدن برای ایجاد تعادل در وضعیت شود.
4. شما در چرخه قند هستید
اگر تا زمانی که یادتان میآید صبحانههای شیرین مصرف کردهاید، ممکن است صبحها هوس خوردن این غذاها را پیدا کنید، زیرا عادت قندی مانند اعتیاد در خود ایجاد کردهاید.
شکر می تواند اعتیادآور باشد زیرا مرکز پاداش را در مغز تحریک می کند و باعث ترشح “هورمون های شادی” مانند دوپامین می شود. هر چه فرد غذای شیرین را برای صبحانه بیشتر مصرف کند، میل به شیرینی در صبح روز بعد بیشتر می شود زیرا بدن به ترشح دوپامین عادت می کند.
چگونه با هوس شکر در صبحانه مقابله کنیم
- هر شب به اندازه کافی بخوابید.
- سطوح استرس خود را با استفاده از روشهایی که مناسب شما هستند، مانند مدیتیشن، ورزش و یادداشت روزانه مدیریت کنید.
- برای تثبیت قند خون و کنترل میل به قند، غذاهایی بخورید که شما را سیر می کند، مانند غذاهای سرشار از پروتئین و فیبر.
- برای جلوگیری از علائم ترک قند و افزایش میل به شکر که ممکن است در صورت حذف کامل شکر از رژیم غذایی شما اتفاق بیفتد، منابع طبیعی بیشتری از قند مانند آنهایی که در میوه یافت می شود را انتخاب کنید.
نظرات:
